龙泉在北角下车和老同学三斤见了个面，三斤老兄是他的高中班长，挺正统老派的一个人，本来读的外贸大学，后来不知怎么兜兜转转落草到了香江，总算他脑筋转得快，在当地混了个教师编制，现在是为人师表了。这货上来笑嘻嘻给他一拳，说晚上带他见识见识本地马沙鸡，果然士别三日，当刮目相看，老革命一见面就反串了一把七星甲虫，实在令小白龙弱弱的小心灵有点受不了。
哥俩上太平山顶打了个白鸽转，遗憾的是当天雾霾颇大，维多利亚港的景致云遮雾绕，看不见一丝颜色，倒是古色古香的轨道缆车，令人大兴怀旧之思，仿佛是某个音乐录影带的场景又或是某个著名产品广告的片段。从山上下来天色已黄昏，三斤老兄作为一个热情的东道主，同时要表明自己混得还不错，于是请老同学在中环的镛记吃了一顿名闻遐迩的香江烧鹅。
镛记是米芝莲一星的爆款餐厅，被《财富杂志》选为世界15大食府，而且是唯一是中式食府，总统、总督、超人、影帝等权贵名流是座中常客，更有林语堂先生亲笔题写的“镛记酒家，天下第一”的霸气牌匾。三斤叫了烧鹅下庄，焖石斑鱼尾，椒丝腐乳通菜，一人一罐嘉士伯，两人放开肚皮，大快朵颐。盛名之下无虚士，镛记选择大小合适的黑棕鹅，以炭炉烧制酥皮烧鹅，皮香肉滑，甘脂爆油，吃到嘴里有一种流动的滑腻感，却不会引起任何生理不适。原来鹅油堪称动物里的橄榄油，熔点在十六度上下，流动性极大，是动物油脂中最具活性，最容易吸收的。既可饱口腹之欲，还无损于健康，如此美味，难怪大佬们纷纷点赞：“爱了！”